Cette année, la Fête de la Science, un évènement scientifique national, était organisée du 2 au 12 Octobre. A cette occasion, le collège St Louis de Lorient a organisé 2 matinées d’expériences scientifiques ayant pour thème : « les saveurs savantes ».
Les élèves de différentes écoles lorientaises ont ainsi pu réaliser leurs propres billes fruitées, parfaites pour agrémenter leurs boissons préférées ou sublimer un dessert! Au départ, il est nécessaire d’utiliser des extraits d’algues, notre fameuse « saveur savante »!
Ces ateliers ont pu être mis en place grâce à la participation d’élèves de 4ème du collège. Ainsi, tout le monde a obtenu une merveilleuse boisson et ces deux matinées se sont conclues par une dégustation, d’algues bien sûr!
Merci à Anna Righi de l’Association « Water family » pour la mise en place de cet évènement, son intervention et ses précieuses explications sur les algues!
